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Peperone Giallo quadrato siciliano al Kg

Peperone Giallo quadrato siciliano al Kg

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Il peperone giallo quadrato siciliano è un ortaggio che viene consumato molto volentieri a tavola sia crudo che cotto! Saporito, fresco, dolce, è un alleato per la salute, un potente antiossidante: contribuisce di fatto a difendere l’organismo dall’azione dei radicali liberi! E' un toccasana anche per la pelle, per il mantenimento della vista e sistema immunitario. Provalo! Dettagli sul prodotto:
  • Il prezzo indicato corrisponde ad 1 Kg di prodotto Siciliano.
  • Consegna in 24/48 ore all'interno di un box in cartone facilmente smaltibile.
  • Il trasporto avviene con mezzi refrigerati (con temperatura tra i 4 e 8 gradi centigradi) affinché il prodotto arrivi in perfette condizioni in tutta Italia.
  • Prodotto selezionato a mano: solo di primissima qualità.
Continua a leggere qui sotto le caratteristiche di questo fantastico prodotto Siciliano.
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PEPERONE GIALLO quadrato siciliano al Kg

Le Caratteristiche

Il peperone giallo siciliano è un ortaggio che viene consumato molto volentieri a tavola sia crudo che cotto! Saporito, fresco, dolce, è un alleato per la salute, un potente antiossidante: contribuisce di fatto a difendere l’organismo dall’azione dei radicali liberi! E' un tocca sana anche per la pelle, per il mantenimento della vista, e sistema immunitario. Provalo crudo nell'insalata o cotto al forno con polpette di carne... che bontà!  
Proprietà e benefici dei peperoni gialli

Scopri tutti i segreti di questo prodotto favoloso!

Le loro proprietà antiossidanti, dovute all’alto contenuto di vitamina A, C e di betacarotene, unite a quelle diuretiche e depurative fanno del peperone una verdura molto scelta nelle tavole italiane.
Il peperone in ogni suo colore, giallo rosso o verde, è essenziale per la dieta mediterranea anche per l'apporto di sali minerali, in particolare di potassio, e per questo un perfetto alleato della salute dell’apparato cardiocircolatorio.
Noto anche l’alto contenuto di fibre, e per questo motivo sono perfetti per azioni lassative e per aumentare il senso di sazietà.

Controindicazioni

I peperoni sono controindicati in caso di intolleranze o allergie e per problemi come: ulcere gastriche, gastroenterocolite, gastroduodenali.

Valori nutrizionali e calorie

Miglior alleato per la vitamina C, supera di gran lunga la quantità di vitamina C che hanno gli agrumi. Ricco di vitamine del gruppo B, sali minerali, principalmente potassio, ma anche ferro, fosforo, sodio e calcio. Per 100 grammi di prodotto l’apporto calorico è di sole 31 calorie.

CREMA DI PEPERONE GIALLO

 

UN PRIMO PIATTO CHE SCALDA IL CUORE

Ingredienti:
  • 2 peperoni gialli
  • 1 cipolla bianca piccola
  • 1 carota
  • 1 patata
  • 1 cucchiaio olio extravergine
  • sale q.b.
Dopo aver lavato la verdura, elimina i filamenti del sedano e tagliatelo a cubettini. Successivamente, sbuccia la cipolla, pela la carota e taglia tutto a cubetti. Prendi una casseruola e aggiungi due cucchiai di olio extravergine di oliva. Unite il sedano, le carote, le cipolle a crudo e ponete il tutto su fiamma medio bassa. Coprite e lasciate stufare fino a quando le verdure saranno morbide. Salate leggermente. Nel frattempo, taglia il peperone a cubetti dopo aver tolto i semini all'interno. Aggiungi la patata pelata e tagliata a pezzettini.
A questo punto unisci i pezzetti di patate e peperoni alle verdure in padella e, sempre lasciando coperto e a fuoco medio basso, lasciate insaporire per circa cinque minuti. Coprite con acqua (le verdure devono essere appena appena coperte) e cuoci per una ventina di minuti o finché le verdure diventano molto tenere. Frulla tutto il composto una volta cotto. Impiatta la tua crema con un filo d'olio extravergine a crudo o aggiungendo del parmigiano o del prezzemolo tagliato finemente e la tua cena sarà pronta per essere mangiata! Se hai voglia di sgranocchiare qualcosa, ti consiglio di saltare in padella del pane tagliato a cubetti con un cucchiaio di grana parmigiano!
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