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Zucchine verdi al Kg

Zucchine verdi al Kg

4,49 €
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Delicateprofumate e reperibili tutto l'anno: sono le zucchine siciliane coltivate dalle nostre terre siciliane! Ideali per essere grigliate, lessate o cotte al forno, o saltate per un primo succulento. Dettagli sul prodotto:
  • Il prezzo indicato corrisponde ad 1 Kg di prodotto.
  • Consegna in 24/48 ore all'interno di un box in cartone facilmente smaltibile.
  • Il trasporto avviene con mezzi refrigerati (con temperatura tra i 4 e 8 gradi centigradi) affinché il prodotto arrivi in perfette condizioni in tutta Italia.
  • Prodotto selezionato a mano: solo di primissima qualità.
Continua a leggere qui sotto le caratteristiche di questo fantastico prodotto Siciliano.
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Zucchine verdi Siciliane

Un ottimo antipasto, contorno, e primo piatto se accompagnato da una pasta! La zucchina siciliana viene coltivata con gramìnde amore perchè essenziale per la nostra tradizione mediterranea. I benefici sono molteplici: ricchi d'acqua ne sostengono il fabbisogno giornaliero, ricchi di vitamina A e C, che le rendono ottime amiche per aiutare il sonno e nei problemi di ritenzione idrica.  

Calorie e valori nutrizionali

Ogni 100 grammi di prodotto apportano 16 kcal. Contengono inoltre vitamina Avitamine del gruppo Bvitamina Ccalcioferrozincoramepotassio e magnesio. Le proprietà antinfiammatorie per la presenza di vitamina A e vitamina C le rendono un alimento davvero interessante; ma non solo perchè hanno anche proprietà diuretiche e distensive.  

Ricette con le zucchine verdi

 

RISOTTO ZUCCHINE, PORRO E SCAMORZA AFFUMICATA

Ingredienti (per 2 persone):
  • 3 zucchine verde
  • 1 porro
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 180 grammi di riso (di tipo lungo)
  • Pepe q.b.
  • 120 grammi di scamorza affumicata in piccoli pezzi
Lava e taglia zucchine e porro a dadetti. Prepara nel frattempo un brodo vegetale a parte. Salta le verdure tagliate a dadetti con l'aglio e l'olio. Prendete una pentola grande, scottate il riso, e aggiungete poco alla volta il brodo vegetale manteccando il riso. Inserite le verdure spadellate e continuate a mescolare aggiungendo brodo. 2 minuti prima della fine della bollitura aggiungere la scamorza affumicata e continuando a girare assicurati che si sciolga totalmente. Otterrai un risotto gustoso e cremoso! Buon appetito.
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