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Melanzana Lunga siciliana al Kg

2,19

Le melanzane lunghe siciliane sono ortaggi dal potere diuretico e drenante: perfetto per chi vuole assumere ortaggi dalla grande quantità di acqua. E’ una forte alleata per mantenere il colesterolo basso e regolarizza le funzionalità dell’intestino. Perfetta per digestioni pigre!

Dettagli sul prodotto:

  • Il prezzo indicato corrisponde ad 1 Kg di prodotto.
  • Consegna in 24/48 ore all’interno di un box in cartone facilmente smaltibile.
  • Il trasporto avviene con mezzi refrigerati (con temperatura tra i 4 e 8 gradi centigradi) affinché il prodotto arrivi in perfette condizioni in tutta Italia.
  • Prodotto selezionato a mano: solo di primissima qualità.

Continua a leggere qui sotto le caratteristiche di questo fantastico prodotto Siciliano.

Categoria:
Qty:

Melanzana Lunga

Le Caratteristiche

 

Le melanzane sono ortaggi dal potere diuretico e drenante: perfetto per chi vuole assumere ortaggi dalla grande quantità di acqua.

E’ un alleata per mantenere il colesterolo basso e regolarizza le funzionalità dell’intestino.

Perfetta per digestioni pigre!

Nella dieta mediterranea hanno un ruolo importante perchè sono ipocaloriche, anche se bisogna stare attenti ai grassi che spesso le accompagna in cucina, come le melanzane alla parmiggiana!

 

Proprietà e benefici delle nostre Melanzane lunghe

Scopri tutti i segreti di questo prodotto favoloso!

I benefici delle melanzane sono diversi, infatti sono consigliate per chi ha carenze di minerali, soffre di ritenzione idrica, stitichezza, colesterolo alto. E ancora favorisce la digestione, e previene le infiammazioni alle vie urinarie.

Perfetto per la dieta ipocalorica, è un ortaggio diffusissimo nella dieta mediterrane, un ortaggio che ha bisogno del sole per crescere.

Controindicazioni

Non consumarle mai crude.
Le melanzane fanno parte della famiglia delle Solanacee (come le patate, i peperoni, pomodori) possono, in persone sensibili alla solanina in esse contenuta (anche se si elimina con la cottura), scatenare alcune reazioni di tipo allergico/intolleranza come rossori, dermatiti, prurito ma anche risultare di difficile digestione.

 

Valori nutrizionali e calorie

Produce solo 41 calorie ogni 100 grammi di prodotto (da consumarsi cotto per la presenza di solanina) senza sale e condimenti aggiunti.
Ricca inoltre di: Potassio, Ferro, Fosforo, Calcio, Vitamina C, Vitamina B1, B2, B3, fibre.

PIZZETTE DI MELANZANE

 

UN PIATTO APPETITOSO DA CONSUMARE IN COMPAGNIA

Ingredienti:
  • 2 melanzane lunghe
  • 1 mozzarella
  • conserva di pomodoro
  • origano q.b.
  • 1 cucchiaino olio extravergine
  • sale e pepe q.b.

Lava la melanzana e tagliala a rondelle alte circa 5 mm. Metti in una teglia da forno bella grande e bassa della carta da forno e comincia a riempire la teglia con le rondelle di melanzane, distanti almeno 1 centimetro tra loro.

Con un coltello ben affilato fate dei piccoli tagli sulla parte centrale delle melanzane affinchè possa cuocere velocemente. Aggiungete un pizzico si sale e bagnate con un pò di olio extravergine di oliva. Meglio se ti aiuti con uno spruzzo o un pennello. Metti in forno le melanzane appena preparate con forno a 180 gradi per 20 minuti.

Tira fuori le melanzane dal forno e metti un chucchiaio di sugo di pomodoro sopra alla rondella di melanzana e successivamente i cubetti di mozzarella.

Se ti piacciono aggiunte come capperi, acciughe, tonno, ora è il momento di farlo.

Per finire puoi mettere una grattata di pecorino!

In forno a 180 gradi per pochi minuti… ed il piatto è servito!

 

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