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Provola Grande Siciliana stagionata al Kilo

Provola Grande Siciliana stagionata al Kilo

La Provola Grande Ragusana è un prodotto artigianale di Ragusa, Sicilia, formata tradizionalmente a mano. A pasta filata, viene prodotto con latte vaccino intero crudo. Ha una forma a pera, la crosta è sottile, compatta e racchiude una pasta più morbida di colore giallo. Dal gusto dolce, gustoso, stagionato: si sposa benissimo all'interno di un morbido panino, con dell'affettato stagionato come il Crudo o cotto in padella con un po' di polenta! Dettagli sul prodotto:
  • Il prezzo indicato corrisponde ad un kilogrammo.
  • Consegna in 24/48 ore all'interno di un box in cartone facilmente smaltibile.
  • Il trasporto avviene con mezzi refrigerati (con temperatura tra i 4 e 8 gradi centigradi) affinché il prodotto arrivi in perfette condizioni in tutta Italia.
  • Prodotto selezionato a mano: solo di primissima qualità.
Continua a leggere qui sotto le caratteristiche di questo fantastico prodotto Siciliano.
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Categorie:

Formaggi

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Provola Grande Siciliana stagionata al Kilo

Il formaggio più antico, oltre al caciocavallo ragusano, e conosciuto di Ragusa, Sicilia. Viene lavorato artigianalmente, a mano e la salatura avviene in salamoia, per 4/6 ore. Legato ad una estremità e messo a stagionare. La provola siciliana puoi cuocerla in padella o mangiarla cruda.  

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